La nostra fam?lia ha crescut entre pollastres i tisores de taulell.
El 1933 Domingo Sol? obre la primera polleria al carrer Mallorca.
La nena de la foto ?s la filla del fundador, In?s, responsable de les receptes casolanes de les croquetes que avui s?elaboren a l?Aviram.
Cinc dels set fills de la fam?lia continuaran el negoci i obriran m?s botigues arreu Barcelona.
Un dels moments crucials de l?Aviram ?s als 90, quan Toni Carmona (foto), fill d?In?s, obre la botiga m?s emblem?tica i diversifica la producci? a menjars preparats i altres elaborats: ?s l?Aviram del centre comercial l?Illa Diagonal.
L? esdeveniment fins i tot va apar?ixer als diaris.
La nostra botiga de l?Illa Diagonal ?s una de les m?s conegudes pel gran aparador de menjars preparats, la secci? de croquetes i foie i la barra de degustaci? per dinar, sopar o picar quan vingui de gust.